Przy filiżance ziołowej herbaty z Iwoną Domańską

Przy filiżance ziołowej herbaty z Iwoną DomańskąZioła były zawsze używane, chociaż w różnych okresach raz je bardziej doceniano, a innym razem trochę o nich zapominano. Dzisiaj cieszą się wielką popularnością pewnie i za sprawą blogów internetowych i książek, w których autorzy rozpowszechniają porady i przepisy wykorzystania ziół w kuchni, medycynie naturalnej, pielęgnacji i kosmetyce ciała.

Wśród naszych Czytelników również da się zauważyć większe zainteresowanie książkami o zdrowej kuchni z dzikimi ziołami, o ziołolecznictwie w przypadku coraz częściej pojawiających się alergii... Wiele jest już znanych naszej Czytelniczce Pani Iwonie Domańskiej, która przyjęła zaproszenie Biblioteki Publicznej w Rudawie na spotkanie przy filiżance ziołowej herbaty. Pani Iwona od kilku lat prowadzi kuchnię, która opiera się na prostych przepisach eliminujących wielokrotne przetwarzanie, gdzie rezygnuje się z cukru i nadmiaru słodyczy, przypraw zawierających szkodliwe dla zdrowia dodatki… 

Na czwartkowym spotkaniu, 17 listopada kosztowaliśmy herbat zmieszanych z kwiatów nagietka, hibiskusa, listków majeranku, werbeny cytrynowej, bratka, suszonych owoców czarnego bzu, żurawiny – herbat, które zaproponowała nasza Czytelniczka. Pani Iwona Domańska od dosyć dawna zbiera wiedzę na temat domowego wyrobu mydła, sama przygotowuje mydła dla rodziny i znajomych i ma już w tym spore doświadczenie. Potrafi komponować składniki, które służą w postaci mydła np. przy alergiach skórnych, pielęgnują skórę w postaci balsamu. Wyrabia też mydła o właściwościach pilingujących, do innych dodaje zioła, suszone kwiaty, co sprawia, że zwykle mydło bardziej służy niektórym rodzajom skóry.

Uczestnicy spotkania mieli okazję spróbować kilku wyrobów przygotowanych na bazie np. gęsiego tłuszczu z dodatkiem olejku eterycznego - który oceniono jako znakomity balsam do rąk. Pani Iwona większą część spotkania poświęciła prezentacji wyrobu mydła na bazie oleju kokosowego i rzepakowego, sody kaustycznej i węgla aktywnego, metodą „na ciepło”. Przy pracy zachowano ostrożność, odpowiednią ochronę na ręce i oczy, a my oglądaliśmy początkowy etap z bezpiecznej odległości. Jak podaje Pani Iwona domowy wyrób mydła staje się coraz bardziej popularny, a wszystkie informacje są łatwo dostępne w postaci porad, przepisów z dokładnymi przeliczeniami proporcji i wagi składników. Mydło wykonane na naszym spotkaniu miało postać gęstej masy, zostało przełożone do foremki i pozostawione aż do chwili, kiedy stanie się odpowiednio twarde. Pani Iwona Domańska obiecała mały kawałek mydła każdemu uczestnikowi spotkania. Zobaczymy niebawem, co nam wyszło…

Bardzo dziękujemy Pani Iwonie za udział w spotkaniu i za to, że podzieliła się swoją dużą wiedzą i doświadczeniem. Dziękujemy również Panu Sołtysowi i Radzie Sołeckiej za udostępnienie świetlicy wiejskiej na spotkanie.

Fotografie autorstwa W. Kosteckiego.

Przy filiżance ziołowej herbaty z Iwoną DomańskąPrzy filiżance ziołowej herbaty z Iwoną DomańskąPrzy filiżance ziołowej herbaty z Iwoną Domańską

Przy filiżance ziołowej herbaty z Iwoną DomańskąPrzy filiżance ziołowej herbaty z Iwoną DomańskąPrzy filiżance ziołowej herbaty z Iwoną Domańską

Programy

 

Czytam sobie w bibliotece

 

Dyskusyjny Klub Książki

 

Dyskusyjny Klub Książki dla dzieci

 

Grupa Rękodzielnicza "Koronczarki"

 

Kosmos – nasze wielkie podwórko!

 

Program Rozwoju Bibliotek

 

Biblioteka Narodowa

 

Cyfrowe książki

 

wolnelektury.pl

 

polona.pl

 

Wyszukaj